Inilah minuman yang paling banyak diminum penduduk dunia setelah air putih. Lebih dari 6 miliar orang menyeruput secangkir kopi setiap hari. Kopi juga komoditas terpenting nomor dua setelah minyak bumi, dengan 500 miliar orang terlibat di dalamnya, dari petani di Kenya sampai barista manis di kedai kopi Starbucks.

Kata coffee dalam bahasa Inggris berasal dari kata Italia, caffe, datang dari bahasa Turki, kahve. Ternyata, bangsa Turki pun mengambi