WEST LAVAYETTE - Lihat sekeliling Anda, berapa banyak orang kidal yang Anda kenal dibandingkan dengan orang yang menggunakan tangan kanan. Dunia memang didominasi pengguna tangan kanan. Orang kidal hanya sekitar 11 persen dari populasi dunia.

Padahal penelitian dari Universitas Purdue di Indiana, Amerika Serikat, membuktikan pada dasarnya semua makhluk hidup itu sebenarnya kidal. Paling tidak, begitulah kenyataannya dalam level molekul. Asam amin