Siapa sangka kalau ternyata tanaman yang dibawa dari Asia Timur pada abad ke-15 ini ternyata sangat digemari. Tanaman yang tingginya tidak sampai 2 meter dan buahnya terbungkus dalam polong berbulu sepanjang 3-8 sentimeter serta tiap polong berisi 2-4 biji itu rutin mengisi kehidupan sehari-hari banyak warga. Tak mengejutkan kalau langkanya bahan baku kedelai dan menciutnya ukuran tempe ataupun tahu di pasar cukup membuat gusar. Mary Astuti, paka...