Restoran yang menyajikan ayam presto memang banyak. Tapi restoran yang menjamin ayam lunak sampai tulangnya pun bisa disantap hanya segelintir. "Satu di antara yang sedikit itu adalah kami," kata Lusiana Seto, pemilik restoran Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk, Bintaro Trade Center, Tangerang. Demi membuktikan ucapannya itu, ia "menantang" tim Tempo menjajal menu-menu andalan restoran Hayam Wuruk, Rabu lalu. Turut mendampingi Lusi ketika itu wakil dari m