Kandungan antioksidan--polyphenol--dalam sejumlah tanaman, termasuk daun the, dianggap mempunyai keampuhan mencegah kerusakan pada sel-sel tubuh. Karena itu, ahli nutrisi Dr Carrie Ruxton dari Kings College London menyebutkan asupan teh tak hanya menggantikan cairan. Dengan kandungan antioksidan, peminum teh meraih dua manfaat sekaligus.

Ruxton dan koleganya menyimpulkan tiga hingga empat cangkir teh per hari bisa menurunkan risiko serangan jantu