Zaman dulu, di dapur nenek yang tersedia adalah sebuah teko besar berisi air teh kental. Air putih biasanya cukup dalam kendi-kendi berukuran sedang, tempat air bisa menjadi dingin. Teh diminum kapan pun. Namun, kini posisi teh tampaknya bergeser. Di sejumlah rumah, dalam wadah air minum besar yang tersedia adalah air putih. "Berbagai informasi yang beredar seolah-olah air mineral lebih menyehatkan dibanding teh," kata Profesor Dede Kusmana, MD PhD