Prebiotik. Yang satu ini merupakan produk makanan yang tak dapat dicerna yang merangsang perkembangan bakteri baik (probiotik) yang sudah ada di dalam usus besar. Dengan kata lain, prebiotik berfungsi sebagai makanan bagi probiotik. Prebiotik mengandung dua komponen utama yang penting bagi kesehatan, yakni inulin dan oligofruktosa. Kedua komponen ini mengandung bahan-bahan makanan penting yang dibutuhkan mikroorganisme di dalam usus.

Berdasarkan