Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang menangkap elektron dari molekul lain. Penelitian membuktikan bahwa radikal bebas berkaitan erat dengan 200 macam penyakit.Akibat keaktifannya yang alami, radikal bebas secara kimiawi bereaksi dengan sel. Radikal bebas ini merusak sel dan DNA yang ada dalam tubuh kita.Reaksi ini mempercepat penuaan dan meningkatkan kemungkinan terjadinya kanker serta timbulnya penyakit kulit, jantung, hati, paru-paru,...