Bungkusan Sama, Isi Berbeda
Gohan-ku dan Bungkushin menyajikan menu ala Jepang berbentuk nasi bungkus. Apa jadinya bila kari Jepang dipadukan dengan sambal matah?
Jihan Ristiyanti
Rabu, 17 Januari 2024
Suasana Negeri Sakura terasa kental di restoran Gohan-ku. Di gerai mereka di Jalan Radio Dalam, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, misalnya. Dari aksara pada papan nama restoran, lampion merah, sampai payung yang digantung sebagai dekorasi, semua bertema Jepang.
Namun, di meja makan, yang tersaji adalah nasi bungkus. Pada Selasa siang, 16 Januari lalu, Savira Afianiesa, 23 tahun, tengah bersantap di sana. Karyawan swasta ini memilih Nasi Omega&mda
...