Restoran Steak Hotel by Holycow! memang sedang hot. Hampir semua orang membicarakan restoran ini. Selasa lalu, salah seorang pendirinya, Wynda Mardio, membuka sejumlah rahasia kelezatan steak wagyu yang mereka miliki.

Cara memasak steak-nya tidak umum. Sementara biasanya daging steak dibumbui lalu didiamkan beberapa saat, di Holycow semua bumbu dilumuri tepat saat daging akan dipanggang. Metode ini membuat cita rasa daging wagyu level lima hing