Kamis lalu, menjelang berbuka puasa, Restoran Kambing Bakar Cairo masih sepi. Hanya tampak sekumpulan anak muda datang dan beberapa pekerja kantoran. Pemandangan ini sangat kontras dibanding bukan bulan puasa. Biasanya, kursi-kursi penuh. Parkiran sesak oleh mobil sehingga jalan di Sungai Sambas III, Barito, Jakarta, ini padat.

Mendekati pukul 18.00, pelayan mulai menyediakan dua buah kurma dan minuman yang telah dipesan. Sambal kecap dan lalapa