Kekurangan daging sapi akibat stop impor dari Australia seharusnya membuat masyarakat Indonesia segera mencari alternatif makanan sehat yang tersedia di bumi tercinta ini. Pilihannya tentu jatuh pada ikan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan mengandung protein yang berkualitas tinggi. Protein di dalam ikan terdiri atas asid-amino, yang diperlukan tubuh untuk pertumbuhan. Protein ikan amat mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Selain itu, ber