JAKARTA -- Sebanyak 16 perusahaan besar makanan di Amerika Serikat akan mengurangi kandungan garam dalam produksinya. Langkah ini sebagai bagian dari usaha mengurangi konsumsi sodium hingga 20 persen.

Program Salt Initiative Reduce ini merupakan kemitraan swasta yang dimulai di New York. Konsumsi sodium berlebih dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.

"Jika asupan natrium dikurangi ke tingkat