Misalkan Anda sakit, lalu pergi ke dokter. Kemudian Anda diperiksa. Dokter menyarankan Anda untuk memakan dan melarang suatu makanan. Dokter juga menyarankan apa yang harus dilakukan dan apa yang tak boleh dilakukan. Lalu Anda diberi obat dan pulang. Sampai di rumah, Anda minum obat dan istirahat.

Sekilas, kronologisnya lazim. Namun, menurut Edwin Lau, urutan di atas ada yang hilang. Tak ada peran yang mendampingi pasien dalam menentukan makanan y