Penelitian terhadap anak usia sekolah dasar di beberapa tempat di Jakarta belum lama ini menunjukkan bahwa lebih dari 70 persen anak mengkonsumsi jajanan yang berisiko terhadap kesehatannya. Anak-anak itu, peneliti Dr dr Saptawati Bardosono MSc menjelaskan, banyak mengkonsumsi makanan dengan penyedap dan pengawet ketimbang yang mengandung protein dan kalsium.

"Dua zat tersebut harus terpenuhi lewat makanan mereka sehari-hari, karena anak butuh pro