Norwegia adalah sebuah negeri di belahan bumi utara yang tertutup salju hampir sepanjang tahun. Barisan pegunungan tampak kontras dengan garis pantai sepanjang lebih dari 83 ribu kilometer, yang dikelilingi fjord-nya yang indah.

Bentang alam yang elok membuat negeri asal bangsa Viking ini punya makanan khas, yakni daging buruan dari pegunungan salju atau makanan laut dari Samudra Atlantik Utara yang dingin.

Santapan laut segar ala Norwegia ini hadi