Nama restoran yang terletak di lantai dasar Mal Pacific Place, Jakarta Selatan, ini tergolong unik: No Signboard Seafood. Nama itu bukan muncul begitu saja, tapi mempunyai sejarah yang menarik. Rupanya seperti pedagang kaki lima umumnya, sang perintis, Madam Ong, memulai usahanya di Singapura tanpa papan nama. Ketika hasil olahannya berkenan di lidah pelanggannya, orang pun mempromosikan kepada rekan dan saudaranya. Dan disebutkanlah sebagai keda