Ada dua menu yang tak boleh terlupakan di meja orang Indonesia sehari-hari, terutama di Pulau Jawa, yakni tempe dan tahu. Tempe begitu lekat di piring makan masyarakat Indonesia. Saking lekatnya, banyak orang kelimpungan ketika beberapa waktu silam harga kedelai merangkak naik. Apalagi sebagian besar kedelai itu bukan hasil pertanian di tanah Ibu Pertiwi. Padahal, negeri ini jelas-jelas menjadi pengimpor kedelai terbesar dari Negeri Abang Sam.

Men