Lemak. Para peneliti Amerika Serikat menemukan ada kimiawi otak yang terkait dengan suasana hati dan selera makan yang langsung terkait dengan kenaikan kadar lemak dalam tubuh. Mereka menyatakan bahan kimiawi itu serotonin. Dan yang menentukan suasana hati dan selera makan itu tak lain adalah levelnya. Serotonin melontarkan tanda saraf dengan sasaran sejumlah antidepresi yang juga berkaitan dengan penurunan kadar lemak dalam tubuh.

Kaveh Ashrai,