Diabetes. Diet dengan kadar indeks glikemik rendah pada anak-anak dan remaja penyandang diabetes tipe 1 dapat menaikkan kontrol gula darah mereka. Indeks glikemik memperlihatkan kemampuan makanan mendongkrak kadar gula darah. Makanan berkadar glikemik tinggi menaikkan gula darah dengan cepat, misalnya roti dari tepung terigu dan kentang. Sedangkan makanan berglikemik rendah, seperti kacang-kacangan, yogurt, dan padi-padian, yang tinggi kadar sera