Selama ini roti identik sebagai makanan pokok bangsa Eropa. Bahkan kita sering dianggap sok londo (Belanda) jika menyantap roti di pagi hari. Tapi belakangan roti kian digemari. Dari roti panggul, roti gerobak, hingga roti yang ada di mal-mal terus berkembang.

Bagi sebagian kalangan, menyantap roti adalah bagian dari gaya hidup. Apalagi jika roti yang dibeli adalah roti berlisensi asing. Tengok saja gerai Bread Talk yang selalu padat dikunjungi pe