JAKARTA -- Kalangan industri mengeluhkan rendahnya kualitas biji kakao produksi petani atau perkebunan di Indonesia. Kondisi ini akan menyulitkan ekspor biji kakao ke berbagai negara.

Sekretaris Jenderal Asosiasi Industri Kakao Indonesia Sasongko mengatakan, industri pengguna kakao kesulitan mendapatkan biji kakao berkualitas tinggi yang sudah terfermentasi (sudah melewati proses peragian). Sebab, hanya sekitar 10 persen biji kakao di Indonesia y