JAKARTA -- Produksi tahu turun drastis hingga 60 persen sejak isu formalin marak diberitakan. Akibatnya, upah yang diterima para buruh pabrik tahu ikut merosot dari Rp 30 ribu menjadi Rp 10 ribu per hari. Ketua Induk Koperasi Produsen Tahu dan Tempe Indonesia (Inkopti) Sulchan Rumadi mengatakan, industri ini terancam gulung tikar akibat penurunan itu. "Namun, saat ini pengusaha tahu belum memutuskan hubungan kerja dengan buruh," kata Sulchan di Jak...