Mencari Alternatif Pasokan Daging Sapi
Gejolak harga daging sapi tak lepas dari ketergantungan akan impor.
Larissa Huda
Kamis, 21 Januari 2021
JAKARTA - Ketua Umum Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI), Asnawi, mengatakan pemerintah membuka peluang menjual daging kerbau sebagai pengganti daging sapi yang harganya kian tinggi. Menurut dia, hal ini menjadi bagian dari strategi menstabilkan harga daging sapi.
Dia mengatakan hal ini juga bisa menjadi salah satu opsi, mengingat selisih harga daging kerbau dan daging sapi cukup tinggi. "Dua bulan daging kerbau mas
...