RENCANA Linda membuat makanan berbahan dasar daging sapi untuk anaknya terpaksa batal. Sebab, ibu berusia 29 tahun ini tak mendapati pedagang daging sapi di dekat rumahnya, di kawasan Pasar Rebo, Jakarta Timur. Menurut dia, pedagang daging mogok berjualan karena harga bahan protein itu sangat mahal. "Akhirnya saya ganti dengan daging ayam," kata dia, kemarin.

Kosongnya pasokan daging sapi di pasar tradisional juga terjadi di tempat lain. Ketua ...