Terpilih menjadi finalis Dji Sam Soe Award 2005 tak membuat Effendi Kusumo Dwi Priyanto cepat berpuas diri. Segudang mimpi telah digantungkannya, termasuk mengembangkan konsep resto berbalut suasana alam pedesaan yang telah dirintisnya sejak empat tahun silam. Kenapa tertarik dengan konsep resto yang kembali ke alam?

Awalnya, saya hanya ingin memanfaatkan alam yang ada. Kenapa sudah tersedia tapi tidak dimanfaatkan.