JAKARTA - Perum Bulog mendapat tugas dari pemerintah untuk menyediakan cadangan gula (buffer stock) sekitar 300 ribu ton mulai tahun depan. Cadangan yang dikelola Bulog itu tidak semuanya dari impor. "Prinsipnya Bulog menjadi stabilisator. Soal asal gula, ada beberapa alternatif, dari pabrik gula, impor gula kristal putih, atau raw sugar," kata Direktur Utama Bulog Sutarto Alimoeso kemarin.

Sutarto menghitung saat ini produksi gula mencapai 2,3-2,