JAKARTA - Kementerian Kelautan dan Perikanan menyiapkan aturan ekspor dan impor produk perikanan. Menurut Direktur Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan, Saut Hutagalung, salah satu hal yang akan diatur adalah pengurangan ekspor ikan mentah. "Terutama untuk ekspor ikan cakalang mentah," kata dia, akhir pekan lalu.

Menurut Saut, industri pengolahan ikan di Indonesia cukup berkembang. Kementerian menc