JAKARTA - Buruknya penanganan hasil produksi pasca-panen menyebabkan 30 persen buah-buahan lokal tidak terserap pasar. Dari 16 juta ton produksi buah asli Indonesia per tahun, lebih dari 5 juta ton tak sempat dipasarkan dan dibuang karena keburu membusuk.

"Banyak petani masih menggunakan sistem konvensional untuk menyimpan hasil panen, jadi buah-buahan terbuang begitu saja," tutur Wakil Menteri Pertanian Rusman Heriawan, saat ditemui di kawasan Mo