JAKARTA -- Direktur Eksekutif Asosiasi Industri Pengolahan Daging Indonesia (National Meal Processors Association) Haniwar Syarief menilai kenaikan harga lebih disebabkan oleh masalah klasik yang timbul. Masalah klasik itu adalah masih banyaknya sapi impor yang tertahan di Pelabuhan Tanjung Priok.

Selama ini sapi impor "menginap" di pelabuhan karena lambannya proses di badan karantina dan kepabenan. Akibatnya, biaya yang ditanggung pengusaha berta