JAKARTA - Pemerintah akan melakukan swasembada daging sapi pada 2014. Menurut Sekretaris Direktorat Jenderal Peternakan Syamsul Bahri, sejak 2007, lebih dari 30 persen kebutuhan daging sapi nasional dipasok dari luar negeri, dan tren ini terus menunjukkan peningkatan.

Tahun lalu, kebutuhan daging sapi nasional mencapai 393.610 ton. Dari jumlah ini, yang bisa dipenuhi oleh peternak lokal hanya 250.810 ton.

"Artinya 36 persen kebutuhan daging sapi m