JAKARTA -- Departemen Kelautan dan Perikanan akan memprioritaskan pengawasan penanganan keamanan produk (food safety) untuk menjamin mutu dan keamanan hasil perikanan yang akan diekspor. "Kami terus memperketat pengawasan produk," kata Direktur Pemasaran Luar Negeri Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Saut P. Hutagalung kepada Tempo di Jakarta kemarin.

Untuk meningkatkan mutu dan keamanan produk perikanan itu, kata dia, Dep