Deputi Menteri Negara Badan Usaha Milik Negara Roes Aryawijaya punya keahlian unik, yakni bikin sambal. Setiap akhir pekan, sementara pejabat lain mungkin memilih tidur atau bermain dengan cucu, Roes memilih membuat sambal.

"Saya bikin bersama istri dan kakak perempuan saya," tuturnya. Ada lima sampai enam jenis sambal yang dibuatnya secara manual.

Setelah diulek, dimatangkan, lalu sambal itu dimasukkan ke dalam cangkir-cangkir plastik kecil, yang