Nikmatnya Mie Awa
Senin, 18 Juli 2011
Tungku perapian di depan rumah toko milik Awa tak berhenti berkobar. Di atasnya ditempatkan kuali besar berisi racikan kuah mi kering yang berasal dari resep nenek moyang Awa. Karyawan Awa tak berhenti mengaduk-aduk isi kuali. Keringatnya bercucuran. Dia dibantu seorang perempuan yang sibuk menata piring berisi mi kering.
Mie Awa, yang terletak di Jalan Bali Nomor 18, adalah salah satu tempat kuliner terkenal di Makassar. Warung ini buka pukul
...