Sejumlah Kehilangan
Bagus Dwi Hananto

Berikutnya yang hilang adalah sesuatu semacam pasta warna hijau dan rasanya pedas. Kemarin dulu kita biasa membubuhkannya pada hidangan mentah hasil perairan Jepang dan sejenisnya. Wasabi, namanya waktu itu. Kalau menyangkut makanan, kita juga sudah kehilangan yang namanya acar jahe, katsuobushi, konbu, acar daikon, dan inarizushi. Semuanya tertera di buku catatanku. Meski aku sudah lupa apa yang dimaksud aca