Dari Telur Jadi Kanker
Kadar dioksin dicek dari bagian kuning telur.
Tempo
Sabtu, 16 November 2019
Tim peneliti dari International Pollutants Elimination Network (IPEN) bersama Arnika Association, Nexus3, dan Ecoton menemukan tingginya kadar senyawa berbahaya dioksin dalam telur ayam di Desa Tropodo, Sidoarjo, serta Desa Bangun, Mojokerto, Jawa Timur. Dioksin tersebut berasal dari pembakaran sampah plastik yang menjadi bahan bakar pabrik tahu.
Dioksin dipantau dalam jaringan lemak. Biasanya terdapat dalam susu sapi, kambing, keju, telur, dan
...