JAKARTA - Juru bicara Forum Lintas Asosiasi Industri Pengguna Gula Rafinasi, Dwiatmoko Setiono, menyatakan skema lelang gula rafinasi melalui pasar komoditas merusak tata niaga komoditas tersebut. "Adanya pasar komoditas selaku pihak ketiga menambah biaya produksi makanan," kata dia kepada Tempo, akhir pekan lalu.

Menurut Dwi, pelaku industri makanan selaku pembeli gula rafinasi menanggung biaya transaksi, biaya keanggotaan pasar komoditas Rp 1 ju