Udang Bakar Madu dari Gubuk Mang Engking
Bisnis rumah makannya dipicu oleh peristiwa bom Bali.
Senin, 4 Agustus 2014
Belasan gubuk beratap alang-alang berdiri di atas air tambak udang galah. Batang-batang bambu petung utuh dijadikan tiang. Pohon markisa tumbuh subur menjalar pada tiang dan langit-langit gubuk. Anggrek putih bermekaran dan menghiasi pergola yang terbuat dari bambu. Pohon kelapa, pisang, dan kemboja hidup di antara gubuk-gubuk itu. Kemudian burung kuntul beterbangan di atas air tambak dan sawah.
Itulah restoran yang menyediakan suasana alam yan
...