Makanan khas Kudus yang satu ini sudah ada sejak ratusan tahun silam. Lentog tanjung, sebutannya, diambil dari nama Desa Tanjungkarang, Kecamatan Jati. Selama masa Lebaran, warga desa itu tetap melestarikan kebiasaan tidak makan nasi. Mereka hanya makan lontong.

Saat para pemudik asal Kudus, Pati, dan Jepara pulang kampung, mereka tak melewatkan menikmati makanan itu. "Tidak lengkap rasanya sampai Kudus kalau tidak mampir makan lentog tanjung," ka