Pedagang Daging Butuh Tambahan Stok
SURAKARTA - Sejumlah pedagang daging sapi potong di Surakarta mulai bersiap menghadapi hari raya Idul Fitri. Biasanya, saat Lebaran permintaan masyarakat melonjak enam kali lipat. Persiapan itu antara lain dengan mencari tambahan sapi potong.
Srihayu, pengusaha depot sapi di Jagalan, Solo, mengatakan kebutuhan sapi per hari rata-rata 2-3 ekor. "Tapi menjelang Lebaran, mulai H-3 sampai H-1, biasanya permintaan naik tajam. Saya bisa memotong 18-20 ekor sapi sehari," kata dia kemarin.
Rabu, 17 Juli 2013
SURAKARTA - Sejumlah pedagang daging sapi potong di Surakarta mulai bersiap menghadapi hari raya Idul Fitri. Biasanya, saat Lebaran permintaan masyarakat melonjak enam kali lipat. Persiapan itu antara lain dengan mencari tambahan sapi potong.
Srihayu, pengusaha depot sapi di Jagalan, Solo, mengatakan kebutuhan sapi per hari rata-rata 2-3 ekor. "Tapi menjelang Lebaran, mulai H-3 sampai H-1, biasanya permintaan naik tajam. Saya bisa memotong 18-20
...