Kemarau, Produksi Ikan Asin Lesu

TEGAL - Kemarau basah tidak hanya menyebabkan para petani kedelai di Kabupaten Brebes gagal panen. Di Kota Tegal, anomali cuaca ini juga berdampak pada lamanya proses pengeringan ikan asin. "Biasanya dijemur 1-2 hari sudah kering. Sekarang harus 2-3 hari," kata ketua paguyuban perajin ikan asin Cahaya Semesta, Gunaryo, kepada Tempo, kemarin.

Paguyuban Cahaya Semesta di Kampung Nelayan Tegalsari, Kecamatan Tegal Barat, Kota Tegal, beranggota 73 perajin ikan asin. Biasanya paguyuban itu mampu menghasilkan 10 ton ikan asin untuk dipasarkan ke Bandung, Cianjur, Tasikmalaya, Jakarta, hingga Medan. Kini, paguyuban tersebut hanya mampu menghasilkan sekitar 7 ton ikan asin.

Senin, 17 Juni 2013