SURAKARTA - Bukan Imlek namanya kalau tanpa lontong capgome yang merupakan makanan penutup perayaan Imlek. Sejatinya, etnis Tionghoa tak mengenal makanan lontong, yang merupakan produk kuliner etnis Melayu. "Lontong capgome adalah bukti akulturasi budaya Indonesia dan Cina," ujar tokoh Tionghoa di Surakarta, Adjie Chandra, kemarin.

Adjie mengatakan lontong di Indonesia disajikan saat Lebaran. "Etnis Tionghoa yang lama tinggal di Indonesia lantas me