SEMARANG -- Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Semarang akan mengembangkan produksi ikan bandeng dengan konsep minapolitan.

Ida Purnomowati, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Semarang, mengatakan, selama ini bandeng telah menjadi salah satu ikon kuliner Kota Semarang, seperti bandeng presto, bandeng bacem, bandeng kropok, bandeng pepes, bandeng crispy, abon bandeng, dan nugget bandeng.

"Meski telah menjadi ikon, belum ada pengembangan bandeng