BOYOLALI - Kepala Dinas Peternakan Boyolali Dwi Purwoko mengatakan instansinya serius memberantas peredaran daging sapi glonggongan. Pengawasan ketat dilakukan sejak saat pemotongan di rumah pemotongan hewan (RPH). "Daging dibekali dengan surat resmi dan cap, yang menandakan daging itu sehat dan layak konsumsi," tuturnya kemarin. Menurut dia, setiap hari hari rata-rata 90 ekor sapi dipotong di RPH itu.

Metode pengawasan lain, yakni razia rutin mini