SURAKARTA - Sejumlah jajanan di sekolah diindikasikan mengandung formalin. Hal itu diketahui lewat pengujian sementara atas sejumlah makanan lewat program pelatihan pengenalan formalin di sekolah. "Awalnya kami hanya melatih siswa agar mengenal jajanan yang sehat," ujar dosen teknologi pangan Universitas Slamet Riyadi, Surakarta, Indrias Tri Purwanti, kemarin. Dia menguji makanan, seperti bakso dan mi basah.

Setelah diukur berdasarkan kamus warna,