Seorang perempuan belia sibuk mencicipi penganan lanting di sebuah toko di Jalan Raya Purworejo-Kulon Progo. Ia tak sekadar mencicipi, tapi juga merasakan dan berusaha menilai rasa penganan itu. "Rasanya enak dan renyah," ujar Puji Utami seperti gaya seorang pembawa acara kuliner di televisi. Puji, 24 tahun, tak menyatakan tempat asalnya, tapi dengan senang hati ia mengaku setiap kali singgah di Purworejo, ia pasti membeli lanting dua rasa--pedas d