Bermula dari Makanan Alternatif Rakyat Jelata
Getuk Magelang pun melanglang ke seantero Nusantara.
Kamis, 9 Oktober 2008
Cerita ini berawal dari sepotong singkong yang dibuat menjadi getuk, makanan alternatif masyarakat Magelang sebagai pengganti nasi pada zaman penjajahan Belanda. Apalagi, beberapa daerah di Magelang adalah penghasil singkong berkualitas baik. Misalnya singkong dari Desa Candimulyo, Kecamatan Tegalrejo, Kabupaten Magelang.
Kala itu, singkong hanya ditumbuk halus, lalu dicetak dengan bentuk kotak memanjang dan berwarna hitam seperti wungkal, batu u
...