Gurihnya Bisnis Dim Sum
Dari pemasok pesta perkawinan hingga memiliki sembilan cabang restoran.
arsip tempo : 171387997061.
Rumah makan di kawasan Cengkir Raya itu diberi nama Bamboo Spesial Dim Sum. Restoran itu didesain dengan gaya minimalis sekaligus elegan. Ruangan dalamnya tersusun apik dengan belasan meja yang diatur jaraknya hingga tak berdesakan. Setengahnya pun terisi.
Menurut Jemes Kong, pemilik gerai restoran ini, dim sum memang tak terpisahkan dari bambu. Sebab, saat dihidangkan, dim sum diletakkan pada kerakat yang terbuat dari bambu. Penyajian ini sudah d
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
