Kanji Rumbi Bubur Khas dari Aceh
Menjelang sore, M. Hasan, 63 tahun, sibuk merajang bawang, kunyit, dan segala macam bumbu masakan. Ia sedang meramu makanan untuk berbuka puasa jemaah. Nama makanan itu kanji rumbi. Ini bubur khas dan hanya ada di Aceh. "Kanji rumbi hanya dibuat saat bulan Ramadan," kata Hasan.
Bilal Masjid Al-Furqan, Beurawe, Banda Aceh, itu punya pengalaman sepuluh tahun memasak kanji rumbi di masjid itu. Di Aceh, warga lebih suka berbuka puasa secara bersama-sam
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini