Sejarah Si Raja Steak Jawa

Telah tujuh tahun Bentuman Steak and Cake Shop berkibar di Semarang. Ajeng Astri Denaya, sang pemilik, mengusung steak ala Jawa sebagai andalannya. Menu makanan di restorannya diambil dari resep-resep warisan ibunya. Bentuman sukses merebut pasar dengan revenue miliaran rupiah setiap tahunnya. Padahal modalnya ketika mendirikan restoran ini pada 1997 hanyalah Rp 14 juta.Semula, restoran ini hanya menyasar pasar pelajar dan mahasiswa di Semarang. ...